Sari la conținut

Manuel Olivier - Nuits-Saint-Georges 2018

Stoc epuizat
425,00 lei
TVA inclus
Cumpara la

Tip:

Rosu sec

Regiune:

Burgundia, Franta

An:

2018

Blend:

100% Pinot Noir

Alcool:

13%

Zahar

Sec

Note degustare:

Pinot Noir provenit din vii de 40 de ani, de pe un teren situat la poalele dealului, orientat spre est, într-un loc numit „Aux Alllots”, la o altitudine de 240 m. Sol argilo-calcaros de aproximativ 50 cm adâncime, alcătuit din argilă roșie, pietros și drenant.

Macerare la rece aproximativ 1 saptamana. Fermentare îndelungată de 5 până la 6 săptămâni la 30°, cu remontare frecventă,  folosind drojdii indigene.

Invechire timp de 18 luni in butoaie de stejar francez (30% noi, 30% a doua folosire, 40% 3+ folosiri).

 

The cradle of the Côte de Nuits, to which it gave its name, this appellation offers generous wines, combining power and structure.


Servire:

16-18 grade Celsius

Recomandari:

Un vin potrivit pentru fripturi, tocane, preparate usor picante.

Premii: